Телятина в омлете в горшочках

Ингредиенты: 700 г телятины,
2 луковицы,
8 яиц,
1/2 стакана молока,
50 г сливочного масла или маргарина,
соль по вкусу.




Инструкции: Мясо нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности. Яйца взбить с молоком, посолить. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить омлетной смесью и запечь в духовке. Вместо телятины можно использовать говядину.