Для рецепта Вам потребуются: - свинина (телятина) вырезка - около 1 кг - шпик - 100-200г - грибы свежие (шампиньоны) - 100-200г - сыра - 150г - майонез - 4 ст.л. - соль, перец - по вкусу.Кусок вырезки обмыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой). В центре куска сделать глу

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (телятина) вырезка - около 1 кг - шпик - 100г - фарш (лучше куриный) - 200г - зелень петрушки - 1 небольшой пучок - маслины (без косточек) - 1/3 банки - майонез - 4 ст.л. - соль, перец - по вкусу.Кусок вырезки обмыть холодной водой, обсушить бумажным п

Для рецепта Вам потребуются: - оливки (черные, без косточки) – 100г - свинина (вырезка) - 1кг - шпик - 100г - курица (фарш) - 200г - петрушка (зелень) - 1 пучок - майонез - 4 ст.л. - соль, перец - по вкусу.Кусок вырезки обмыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем (салфеткой). В центре ...

Для рецепта Вам потребуются: - говяжий фарш - 500г - вареные яйца - 2 шт. - лук репчатый - 2 луковицы - сметана - 3 ст.л. - тертый сыр - 2 ст.л. - соль, перец молотый - по вкусуНа середину листа фольги выложить фарш пластом около 1.5 сантиметра, сверху посыпать тертым крутым яйцом и наш

Для рецепта Вам потребуются: - рубленая свинина и говядина - 500г - пармезан - 100г - яйцо - 2 шт. - оливковое масло - 2 ст.л. - ветчина - 50г - панировочные сухари - 30г - соль и перец - по вкусу - белое вино - 1/2 стакана - шалфей, тмин, розмарин (мелко порубленые) - по вкусу.Сделайте фарш из ...

Для рецепта Вам потребуются: - окорок (тонкие ломтики) - 2 шт. - сыр (ломтик) - 2 шт. - жир - для жаренья.На ломтик ветчины положить ломтик сыра. скатать в рулет и перевязать. Обжарить на жире до образования хрустящей корочки. Подать с гренками, картофельным пюре или овощами. Рассч...

Для рецепта Вам потребуются: - чернослив (без косточек) - 100г - сыр (твердых сортов типа Президент, Эмменталь) - 75г - бекон - 200г.Чернослив начинить кубиками сыра, завернуть в тонкую полоску бекона и скрепить зубочисткой. Запечь в заранее нагретой духовке, подавать к столу, когд...

Для рецепта Вам потребуются: - чернослив (без косточек) - 100г - грецкие орехи - 1 стакан - постная нарезка (говядина, грудинка, бекон) - 400г.Начинить чернослив орехами, завернуть в полоску нарезки, закрепить деревянной палочкой (зубочисткой). В разогретую духовку на противне пол...

Для рецепта Вам потребуются: - печень говяжья - 500г - масло сливочное - 200г - лук репчатый - 1-2 луковицы - сливки - 1/4 стакана - лавровый лист, соль, перец - по вкусу - масло растительное - 2-3 ст.л.Печень промыть, удалить пленки и протоки, порезать на кусочки и обжарить на сильном ...

Для рецепта Вам потребуются: - печень говяжья - 1 кг - масло растительное - 3 ст.л. - яйцо (вареное) - 3 шт. - масло сливочное - 300г - петрушка (зелень) - 100г - горчица - 2 ч.л. - коньяк - 2 ст.л. - лавровый лист - 2 шт. - перец душистый - 4 горошины - соль - по вкусу.Сливочное масло (200 г) взбейте...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина - 200г - грибы (свежие) - 50г - хлеб белый - 20г - яйцо - 1/2 шт. - масло сливочное - 10г - сыр - 10г - жир (для поливки) - 20г - перец черный (молотый), соль - по вкусу - лавровый лист, зелень петрушки - по вкусу.Молодую баранину пропустить дважды через мя...

Для рецепта Вам потребуются: - телятина или говядина (нежирная) - 400г - свинина - 250г - колбаса или ветчина - 100г - яйцо - 2 шт. - черствый белый хлеб (ломтик) - 2 шт. - молоко - 1 стакан - морковь (варенная) - 1 шт. - картофель (вареный) - 2 шт. - несколько грибов - яйцо (вкрутую) - 2 шт. - жир - ...

Для рецепта Вам потребуются: - баранина (грудинка) - 450г - свиной жир - 160г - говяжья печень - 130г - чеснок - 7г - соль, жир или маргарин - для обжаривания - соус с хреном - маринованные овощи - по вкусу.Из грудинки удалить реберные кости, слегка отбить, на мякоть наложить слоями тон...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 400г - пшеничный хлеб - 75г - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1/4 луковицы - сливочное масло - 2 ст.л. - молоко (или вода) - 1/2 стакана - яйцо - 2 шт. - соль - по вкусуМясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в молоке или воде хлебом,

Для рецепта Вам потребуются: - свиная брюшина или говяжья завитка (грудина 6ез костей) - 1.5кг - белое сухое вино - 1 стакан - чеснок - 3-4 зубчика - соль, черный молотый перец - по вкусу.Промыть в холодной воде мясо не срезая пленок и жира. Посолить, поперчить, нашпиговать чесноком...