Для рецепта Вам потребуются: - телятина - 600г - хлеб пшеничный (черствый) - 100г - лук репчатый - 1 луковица небольшого размера - яйцо - 3 шт. - морковь - 1 шт. - сыр тертый - 40г - зелень петрушки, соль, перец молотый черный - по вкусу - жир для жаркиМякоть телятины пропустить через мя

Для рецепта Вам потребуются: - ананас (кружочки) - 4 шт. - копчёная корейка или грудинка - 200г - мёд - 2 ст.л.Порежьте корейку тонкими полосками, а ананас на кубики. Оберните каждый кусочек ананаса полоской из корейки. Закрепите деревянной зубочисткой. Выложите всё на противень, ...

Для рецепта вам потребуется: - говядина (рубленая) - 750г мед - 2 ст.л. - молоко - 0.75 стакана - луковый суп (очень концентрированный) - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - панировочные сухари - 2.5 стакана - кетчуп - 1/2 стакана - горчица - 1 ст.л. - овечий сыр (прессованный) - 4 ломтика.Перемешайте мо...

Для рецепта Вам потребуются: - головы свиные - 1 шт. - пряности (укроп, лавровый лист, перец) - по вкусу - соль - по вкусу.Свиные головы тщательно промывают и варят 3-4 часа на слабом огне. За час до окончания варки кладут пряности. Сваренные головы вынимают из бульона, кости удал

Для рецепта Вам потребуются: - сердце - 400г - желудок - 300г - легкие - 380г - рубец - 1000 - перец черный (молотый), соль - по вкусу.Обработанный желудок наполняют фаршем, приготовленным из молотых субпродуктов, заправленных чесноком и перцем. Свернутое рулетом изделие перевязывают...

Для рецепта Вам потребуются: - шампиньоны - 150г - зеленый лук 1 пучок - растительное масло - 4 ст. л. - индейка (грудка) - 1кг - брынза с зеленью - 200г - чеснок - 4 зубчика - розмарин - 1 веточка - тимьян - 9 веточек.Дольки лимона для украшения Грибы и лук порубить, обжарить в 2 столовых л...

Для рецепта Вам потребуются: - индейка - половинка тушки - растительное масло - 2 ст. л. - сливочное масло - 4-5 ст.л. - розмарин - 1 веточка - граппа или бренди - 2 рюмки - мясной бульон - сухие каштаны - 300 г - сахар - 1 ч. л. - соль перец ягоды вишни или черешни - по вкусуОчищенные к

Для рецепта Вам потребуются: - индейка (шницель по 150 г) - 4 шт. - ветчина (кусочек) - 4 шт. - шалфей (листки) - 8 шт. - растительное масло - 2 ст.л. - томатное пюре (с кусочками мякоти) - 370г - чеснок - 1 зубчик - томатная паста - 2 ст.л. - душица, соль, черный перец (молотый) - по вкусу.Шницели ...

Для рецепта Вам потребуются: - шницели (из индейки) - 4 по 150г - ветчина - 4 ломтика - шалфей (свежий) - 8 листков - растительное масло - 2 ст.л. - помидоры (консервированные, в собственном соку) - 300 мл - кетчуп Calve - 100г - чеснок - 1 зубчик - душица - по вкусу - соль, черный перец (молотый) ...

Для рецепта Вам потребуются: - майонез - 125 мл - соус песто - 1 ст.л. - индейка (копченые ломтики) - 225г - руккола (листья) - 8 шт. Перемешать майонез и соус песто. Положить на стол ломтики копченой индейки. Осторожно намазать индейку соусом из майонеза и песто. Разрезать каждый кусо...

Для рецепта Вам потребуются: - макароны или спагетти - яйца - мясной фарш.Отварить до готовности в подсоленной воде макароны или спагетти по возможности длинными трубочками, отцедить отвар и отсушить макароны, поставив кастрюлю с ними на совсем слабый огонь. Яйца сварить

Для рецепта Вам потребуются: - рубец - 500г. - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - картофель - 1 шт. - сало - 50г - помидор - 1 шт. - лавровый лист - по вкусу - перец - по вкусу.Рубец тщательно очистить, опустить на два часа в крепкий соляной раствор, что позволит избавиться от запа

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 460г - пшеничный хлеб - 90г - молоко или вода - 140г - яйцо - 80г - лук репчатый - 240г - сухари - 40г - топленое масло - 40г - соус - 300г - гарнир - 600г - перец, соль - по вкусу.Котлетную массу из говядины разложить на влажную салфетку или марлю ровным

Для приготовления рулета потребуется: - свинина - 600г - свежее свиное сало - 300-400г - свиные уши - 2 шт. - луковицы - 2 шт. - чеснок - 2 головки - молотый черный перец - 1/2 чайной ложки - базилик - тмин - лавровый лист - гвоздика - трехпроцентный уксус - 1 стаканМясо, сало, свиные уши пр...

Для рецепта Вам потребуются: - свиной желудок - 1 шт. - нежирная свинина - 800г - свиное сало - 350г - свиные ухо - 2 шт. - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 головки - черный перец (молотый) - 1/2 ч.л. - базилик, тмин, лавровый лист - по вкусу - уксус (3%) - 1 стакан - гвоздика, соль - по вкусу.Мясо,