Для рецепта Вам потребуются: для бисквита: - яйцо - 6 шт. - мука - по мере надобности для начинки из мозгов: - мозги - 300г - лук репчатый - 1-2 луковицы - масло сливочное - 1 ст.л. - сметана - 1-2 ст.л. - соль, молотый перец - по вкусу для начинки из паштета: - печень - 200г - сало-шпик - 100

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (брюшина) - 1.5кг для гарнира: - лук репчатый - 1 шт. - чеснок - 3 головки - сливочное масло - 80г - укроп - 1 пучок - хлебный крошки (обжаренные) - 230г - яйцо - 1 шт. - соль - свежий перец - пряные макароны - топленое сливочное масло - 2 ст. л. - лимонны...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (филей) - 1 кг. - трюфели - 4-5 кг - ветчина - яйцо - 3 шт. - масло сливочное - 1/2 шт. - шпик - коренья и пряности - по вкусу - мука - 1 ст. л. - масло - 1/2 ст. л.Взять филей, выбить пестиком, приготовить фарш из телятины с трюфелями, намазать фаршем м

Для рецепта Вам потребуются: - фарш котлетный - 1кг - морковь 4-5 шт. - масло сливочное - 50г - сметана - 1 стакан - сухари панировочные - 1/2 стакана.Разложить на стол мокрую салфетку, на нее выложить котлетный фарш и придать ему форму большого блина. Морковь натереть на терке и обж...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 230г - печень - 30г - хлеб пшеничный - 7г - молоко - 20г - сало-шпик - 7г - лук репчатый - 30г - яйцо - 1/6 шт. - сало топленое - 10г - вино столовое белое - 20г - грибы свежие - 30г - сметана - 30г - соль - 3г - перец - зелень - 5г.Мясо нарезать поперек волокон...

Для рецепта Вам потребуются: - свинина (тонкие бифштекс) - 4 шт. - растительное масло - 6 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - красный и зеленый перец - по 1/2 шт. - сыр - 100г - соль, перец - по вкусу - приправы - 1 ч.л.Перец нарезать тонкими ломтиками, сыр нарезать соломкой. Посолить и поперчить би...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - бекон - 500г - сыр (эмментальский или швейцарский) - 350г - зеленый лук - по вкусуСыр нарезать небольшими продолговатыми кусочками, бекон - полосками. Куски сыра обмотать беконом и сколоть специальными приспособлениями или зубочистка

Для рецепта Вам потребуются: - полоски бекона - 500г - чернослив (без косточек) - 24 шт. - молодая кукуруза - 200г.Растянуть полоску бекона обратной стороной ножа, порезать пополам по диагонали. Завернуть чернослив в бекон и проткнуть деревянной зубочисткой. Завернуть в оставший...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - ветчина - 4 ломтика - сливочного сыра - 100г - тертый сыр (тертый) - 60г - зеленый лук - по вкусу - готовая горчица - 1/2 ч. л.Сливочный и тертый сыр разогреть до размягчения в маленькой кастрюльке при полной мощности 10-15 сек. Вмешать в распл

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (вырезка) - 800-900г - сало топленое - 1 ст.л. - масло сливочное - 1 ст. ложка - мука для пассеровки - 1.5 ч.л. - лук репчатый - 1-2 луковицы - соль, черный молотый перец - по вкусуМясо промыть, очистить от пленок, нарезать пластами толщиной 2-3 см. Ка...

Для рецепта Вам потребуются: - говядина (мякоть) - 500г - картофель - 10-12 клубней для начинки: - свинина - 150 г - ломтик белого хлеба - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - соль, молотый перец - по вкусу для соуса: - грибы свежие (шампиньоны) - 150г или 50 г сухих грибов - лук репчатый - 1 шт. - мука - 2 ч.л. -

Для рецепта Вам потребуются: - свиные отбивные - 6 шт. - яблоки - 2 шт. - чернослив без косточек - 100г - сливки - 1 стакан - сливочное масло - - бульон - 1 стакан - крахмал, соль - по вкусуКаждую отбить до толщины 5-7 мм, положить на нее предварительно распаренный чернослив и тонкие ло

Для рецепта Вам потребуются: - готовое слоеное тесто – 1 слой - прошутто – 240г - медовая горчица - 1/2 стакана - сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана - яйцо – 1 шт.Слой тесто 30х40 см смазать медовой горчицей, разложить ломтики прошутто, посыпать тертым сыром пармезан. Скрутить тесто:...

Для рецепта Вам потребуются: - спаржа - 800г - соль, сахарный песок - по вкусу - телятина (тонкие ломтики) - 8 шт. по 100 г каждый - горчица - 2 ст.л. - растительное масло - 3 ст.л. - сливочное масло - 30г - мука - 35г - бульон - 400 мл - сыр (тертый) - 150г - кервель - 1 пучок.Разогреть в широкой кас

Для рецепта Вам потребуются: - апельсины - 3 шт. - мед - 3 ч.л. - кунжутное масло - 1 ст.л. - уксус - 1 ст.л. - соль - по вкусу - горчица - 1 ч.л. - соус табаско - 1 ч.л. - соевый соус - 2 ст.л. - растительное масло - 2 ст.л. - утиные грудки - 2 шт. (по 300г) - базилик (рубленый) - 4 ст.л. - бульон - 150 мл - х...