Для рецепта Вам потребуются:
- оленина - 1 кг
- шпик - 200г
- жир - 20г
- чёрный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- красный перец (молотый) - 2 ч.л.
- карри - 1/2 ч.л.
- голландский соус, соль - по вкусу.Выдержанное в маринаде мясо вымыть, отделить от костей, нарезать кусочками и пропустить через мяс...