Тефтели с ананасом

Для рецепта Вам потребуются:
- свинина (фарш) - 500г
- кунжут (семена) - 30г
- панировочные сухари - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- морковь - 200г
- болгарский перец - 200г
- зелёная фасоль - 200г
- яйцо - 1 шт.
- репчатый лук - 100г
- ананасы (консервированные) - 100г
- сметана - по вкусу.

Смешайте мясной фарш с кусочками ананасов, обжаренными семенами кунжута, панировочными сухарями и яйцом. Посолите, поперчите и сделайте небольшие тефтельки. Слегка обжарьте их со всех сторон. Морковь, перец и зелёную фасоль нарежьте

кубиками, обжарьте в глубокой сковороде и добавьте измельченный репчатый лук. К овощам положите тефтели, залейте ананасовым сиропом и сметаной. Тушите 10 минут. Тефтельки подавайте с отварным рисом.