Запеканка картофельная с копченой ветчиной

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель - 1кг
- ветчина - 150г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сыр - 30г
- соль - по вкусу
- соус белый - 2 стакан.

Ломтики вареного картофеля или нарезанный продолговатыми кусочками и обжаренный картофель сложить нетолстым слоем в приготовленный противень или миску, посыпать сверху мелко нарезанной копченой ветчиной и снова положить слой картофеля. Залить белым или томатным соусом, обсыпать натертым сыром, положить сверху кусочки масла и запечь в духовке. Подобным же образом можно приготовить картофельную запеканку с начинкой из вареных яиц, грибов или сельди и с ломтиками помидоров