Запеканка рисовая с фаршем

Для рецепта Вам потребуются:
- рис вареный - 200г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- фарш мясной - 200г
- сыр (твердый тертый) - 150г
- соус томатный - 2 ст.л.
- перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Морковь натрите на терке, обжарьте на масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте фарш, обжаривайте его 5 минут, посолите, поперчите.

В форму, смазанную маслом, уложите рис, затем фарш, посыпьте сыром и запеките до образования золотистой корочки.

При подаче запеканку выложите из формы, разрежьте на порции и полейте томатным соусом.