800 г отварной говядины
2 луковицы
молотый перец
200 г сметаны
500 г отварного картофеля
соль
масло
молотые сухари
Хорошую мякоть мяса разрезать на небольшие кусочки, положить в смазанную жиром форму, полить сметаной, посыпать перцем и мелко нарезанным луком. Вареный картофель натереть на терке стружкой, посыпать им мясо, посолить, сбрызнуть растопленным маслом и посыпать молотыми сухарями. Форму закрыть крышкой, прогреть мясо в духовке в течение 1 часа, подавать на стол в этой же форме с салатом из зелени.
Комментарии
Хороший рецепт, обязательно приготовлю! Спасибо!