Блюда из мяса

Блюда из мяса – основа рациона девяноста процентов людей в нашей стране, и без них не обойтись ни в повседневном, ни в праздничном меню. В этой рубрике вы найдете рецепты, с которыми сможете готовить вкусные мясные блюда – баранины, свинины, говядины и т.д. Здесь собраны самые разнообразные рецепты на любой вкус. Готовьте с нашими рецептами всегда удачные блюда из мяса в сковороде, духовке, мультиварке, аэрогриле, на мангале, в рукаве, фольге, пакете для запекания и т.д. – радуйте близких вкусной едой!

Свинина запеченная в духовке

31 Июля 22:53

288

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить свинину, запеченную в духовке с помидорами и сыром.

Свинина запеченная с сакэ и апельсиновым соусом

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Свинина запеченная с чесноком в фольге

31 Июля 22:53

По всей поверхности сделать в куске мяса острым ножом надрезы, нашпиговать их чесноком.

Свинина и хрустящая юкка

31 Июля 22:53

Посмотреть рецепт

Свинина любительская

Блюда из мяса

31 Июля 22:53

259

На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш и сверните изделие в виде колбасок.

Свинина по-деревенски

31 Июля 22:53

295

Нарезать мясо порционными пластиками, с каждой стороны немного отбить, натереть перцем и травами, солью и 15 мин дать помариноваться.

Свинина по-карпатски

31 Июля 22:53

202

Далее кусочки свинины выложить на сковороду или смазанный маслом противень и обжарить, либо запечь в духовке при средней температуре до готовности.

Свинина по-новогоднему с сельдереем и яблоками

31 Июля 22:53

125

Лук и сельдерей измельчить, 5 мин обжарить вместе с яблоками, поперчить и посолить, добавить мелко нарезанный чеснок, жарить еще 1 мин, снять с огня, добавить панировочные сухари и рубленую зелень.

Свинина по-французски

31 Июля 22:53

146

Выложить на свиные стейки сначала слой лука, затем слой грибов, смазать майонезом, сверху положить по кружку ананасов и посыпать каждый стейк тертым сыром.

Свинина по-французски в духовке

31 Июля 22:53

Это блюдо будет отличным решением для праздничного стола или просто сытного ужина.

Свинина под шапкой из корейской моркови

31 Июля 22:53

288

Нарезать свинину кусочками по 1 см толщиной, отбить, залить молоком, добавить пропущенный через пресс чеснок, поперчить и посолить, оставить на 2 часа, затем обсушить и обжарить на части масла.

Свинина с апельсинами по-новогоднему

31 Июля 22:53

233

Мясо промыть, обсушить, нарезать ломтиками около 2 см толщиной, слегка отбить, натереть солью, с обеих сторон обжарить на сковороде до корочки.

Свинина с бананами

Блюда из мяса

31 Июля 22:53

Свинину посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в горячем топленом масле. Добавить 125 мл воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Свинина с вермутом и розовым перцем

31 Июля 22:53

162

Розовый перец и семена укропа перекрутить отдельно через мясорубку, две трети перца перемешать с семенами укропа, рубленым чесноком, 1 ст.

Свинина с горчично-лимонной корочкой

31 Июля 22:53

269

Распределить горчичную смесь на кусочке мяса с обоих сторон, выложить в глубокую форму, на 15-20 мин в начале приготовления форму закрыть фольгой – корочка не сгорит, а мясо пропитается собственным соком.