Пудинг из овощей с окарой

Для рецепта Вам потребуются:
- окара - 100г
- картофель - 2-3 шт.
- капуста - 50г
- морковь - 1 шт.
- репа - 1/2 корнеплода (среднего размера)
- цветная капуста - 5-6 соцветий
- зеленый горошек - 1 ст. л.
- манная крупа - 1 ст. л.
- соевое молоко - 1/2 стакана
- сливочное масло - 1 ст. л.
- тертый сыр - 2 ст. л.
- перец, соль - по вкусу

Сырые овощи промыть, отварить, очистить от кожицы и мелко нарезать. Из манки и молока сварить кашу. Овощи, кашу, зеленый горошек, окару, соль, перец хорошо перемешать, разложить по маленьким формочкам, смазанным маслом, посыпать сыром и запечь.