Пудинг картофельный с ветчиной

Для рецепта Вам потребуются:
- картофель (вареный) - 600г
- ветчина - 200г
- масло - 100г
- яйцо - 3 шт.
- яйцо (желток) - 3 шт.

Это блюдо готовят на Полтавщине, жители Верховины и Воронежской области. Растереть 100 г масла добела, вбить 3 яйца и 3 желтка, положить разваренный картофель и измельчённую ветчину, размешать, сложить в форму, поставить в печь. Затем осыпать сыром, облить горячим маслом, подать на стол.