Овощное рагу с грушами

Для рецепта Вам потребуются:
- груши - 2 шт.
- каштаны (жареные) - 200г
- сельдерей (корень) - 2 шт.
- морковь - 4 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- тимьян - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 50г.

Порежьте морковь кружочками, сельдерей кубиками. В оливковом масле обжарьте нашинкованный лук, добавьте морковь, сельдерей, тимьян, воды или куриного бульона. Потушите на медленном огне полчаса. Добавьте порезанные кубиками груши и каштаны, посолите, поперчите, добавьте сливочное масло, тушите минут 5. Подавайте в горячем виде с птицей, телятиной или свининой.