Для рецепта Вам потребуются:
- баклажаны - 250г
- топинамбур - 250г
- помидоры - 200г
- лук репчатый - 3 шт.
- петрушка, укроп - по вкусу
- зелень лука - по вкусу. Нарезать топинамбур ломтиками, баклажаны очистить от кожицы, нарезать кружочками, проследить, чтобы не попал горький бакла