Для рецепта Вам потребуются:
- птица - 1 кг
- сливочное масло - 80г
- лук репчатый - 400г
- томатная паста - 80г
- винный уксус - немного
- сок лимона - по вкусу
- эстрагон (мелко нарубленная зелень) - 2 ст.л.
- птица - 1 кг
- сливочное масло - 80г
- лук репчатый - 400г
- томатная паста - 80г
- винный уксус - немного
- сок лимона - по вкусу
- эстрагон (мелко нарубленная зелень) - 2 ст.л.
Подготовленную птицу (курицу, цыпленка) разделить на порции, посолить, поставить тушить, смешав с маслом, луком и томатной пастой. Добавить сок лимона и зелень эстрагона. Готовое рагу подавать с белым хлебом.
Комментарии