Сардельки с двойным гарниром

1,5 кг тушеной капусты

30 г жира

1 луковица

соль, сахар, зелень, горчица

400 г сарделек

800 г вареного картофеля

Вареный картофель обжарить в жире. Сардельки проварить. Тушеную капусту довести до вкуса: если она очень кислая, добавить сахар. На тарелки выложить по 1-2 сардельки, картофель и капусту. При подаче пересыпать блюдо мелко нарезанной зеленью.

>

>