Ингредиенты: Инструкции: Лук полукольцами, грибы довольно мелко - обжариваем на сливочном масле, доливаем вино, тушим. В конце давим маленький зубок чеснока, соль, перец и добавляем тертый сыр, мешаем 8-ми, даем ему разойтись. Приправляем терты

Ингредиенты: помидоры - 1 кг, аджика - 1 - 1,5 ст. л., чеснок - 4 - 5 долек, смесь сухих пряных трав - 1 ст. л., зелень кинзы - 1 пучок, соль - по вкусу. Инструкции: Зрелые помидоры очистить от плодоножек, промыть, помять и варить на слабом огне 25 - 30 мин. В про

Ингредиенты: 100 г белого вина, 400 г крыжовника, 200 г сахара, 40 г картофельного крахмала, 800 г воды, корица, мускатный орех и гвоздика по вкусу. Инструкции: Варят сахарный сироп из 200 г сахара и 800 г воды с добавлением мускатного ореха, корицы и гвозд

Время приготовления: 20 мин + 1 часКалорийность: В каждой порции: около 420 калорий, 27 г белка, 65 г углеводов, 5 г жира (1 г насыщенного), 162 мг холестерина, 635 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 1 ст. ложка оливкового масла 1 мелко порубленный круп...

Время приготовления: 3/4 минКалорийность: 100 ккал  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 больших перца 1 чайная ложка сливочного масла 200 г сливок соль, перец Инструкции: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л. Почистить и по

Ингредиенты: 500 г помидоров, 1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка сахара, соль, листик сельдерея. Инструкции: Отобрать помидоры, хорошенько вымыть, разрезать, и поставить варить. Протереть сквозь сито, прибавить соли, сахара, слив...

Ингредиенты: 350 г помидоров 1 луковица 1 зеленый острый перец соль, черный перец, уксус и нарезанный базилик Инструкции: Ошпарить кипятком 350 г помидоров, снять кожицу и нарезать помидоры кубиками. Пожарить в сливочном масле (1 ст.л.) порубленны

Ингредиенты: 800 г простокваши или кефира, 80 г рубленых листьев шпината, 60 г зеленого рубленого лука, 60 г рубленой зелени укропа, 80 г зелени петрушки и сельдерея, соль, сахар по вкусу Инструкции: Очень прост в приготовлении. Зелень подготавливаю

Ингредиенты: 800 г простокваши или кефира, 200 г томата-пасты, 40 г острого соуса. Соль, зелень петрушки, укроп по вкусу. Инструкции: В указанных пропорциях смешивают простоквашу или кефир с томатом-пастой. Хорошо вымешав, заправляют острым соусом,...

Время приготовления: 3/4 минКалорийность: 100 ккал  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 большой сладкий перец 2 ложки оливкового масла 1 средняя луковица 200 г очищенных помидоров соль, перец Инструкции: Рецепт был проверен в скорова

Время приготовления: 15 мин + 20 минКалорийность: В каждой порции: около 545 калорий, 19 г белка, 72 г углеводов, 19 г жира (6 г насыщенного), 47 мг холестерина, 770 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 450 г сухих пружинок или других коротких макарон 1 ср

Ингредиенты: алыча - 1 кг, чеснок - 5 - 6 долек, аджика - 1 - 2 ст. л., смесь сухих пряных трав - 1 ст. л., 5 - 6 листьев болотной мяты, соль - по вкусу. Инструкции: Зрелые плоды алычи (желтой или красной) промыть и положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы ...

Время приготовления: 20 мин + 10 минКалорийность: В каждой порции: около 430 калорий, 25 г белка, 61 г углеводов, 9 г жира (1 г насыщенного), 23 мг холестерина. 575 мт натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 2 ст. ложки оливкового масла 1 мелко порубленный круп...

Ингредиенты: На 6 порций: 1/2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка укропа, Инструкции: Слегка поджарить муку со сливочным маслом. Развести стаканом молока или мясным бульоном. Прибавить смет

Ингредиенты: На 6 порций: 1 желток, 1/2 ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан мясного бульона, 1 ст. ложка укропа, 1 чайная ложка уксуса, соль. Инструкции: Слегка поджарить муку с маслом, следя, чтобы не подрумянилась. Развести бульоном. Положить мелк...