Ингредиенты: На 2-3 порции: 600 г фасоли 3 луковицы 3 моркови 3 соленых огурца 4-5 ст.л. растительного масла 2-3 ст.л. томат-пасты леуштян (любисток) соль Инструкции: Фасоль перебрать, промыть, залить холодной водой на 4-5 часов, затем воду слить, фасоль з...

Ингредиенты: 1 желток, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 чайная ложка уксуса, соль. Инструкции: Протереть желток со сметаной. Прибавить тертого хрена, немного соли и по вкусу уксуса. До самой подачи держать в водяной бане,

Время приготовления: 2 часаИнгредиенты: антоновские яблоки (или любые другие кислые яблоки), мёд, водка, соль и перец. Инструкции: Мой любимый рецепт приготовления утки! Из-за добавления мёда утка получается румяной и очень аппетитной! Сде...

Ингредиенты: 1 ст. ложка топленого масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан мясного бульона, 1 ст. ложка уксуса, 1 чайная ложка горчицы, 100 г грибов, 1 чайная ложка сливочного масла, соль. Инструкции: Поджарить 1 ст. ложку муки с 1/2 ст ложки топленого масла так...

Время приготовления: 10-15 минИнгредиенты: Масло оливковое - 20гр., лук реплатый - 1/2, чеснок (1 зубчик), лавровый лист (2-3 шт), петрушка (если морепродукты), базилик (если мясной фарш), фарш мясной (на 1 порцию - 150гр.), морепродукты (на 1 порцию - 1 горсть "морской коктейл

125 мл взбитых сливок смешать с 3 ст. лож. апельсинового сока. Приправить солью, сахаром и щепоткой молотого имбиря. ...

Ингредиенты: 350 г сливочного масла 2 желтка 2 ст лож. лимонного сока 50 мл белого вина мускатный орех, соль, перец. Растопить 350 г сливочного масла, на водяной бане взбить в пену 2 желтка с 2 ст лож. лимонного сока и 50 мл белого вина. Влить тонкой струйкой мас...

200 г сливочного масла растопить, довести до кипения, снять белую пену, обжарить 4 ст. лож. натертого на терке фундука, посолить, поперчить. Добавить тертый сыр пармезан. ...

2 ст. лож. измельченного лука потушить в 1 ст лож. сливочного масла. Добавить 2 горсти листиков кервеля. Влить 125 мл спаржевого отвара, 150 г сметаны и варить 5 мин. Соус взбить посолить, добавить 3-4 ст. лож поджаренных кедровых орехов. ...

2 головки лука-шалот порубить, потушить в ст лож сливочного масла, добавить 1 ч лож. муки, накрыть крышкой и оставить на несколько минут. Влить 250 мл овощного бульона и 125 мл белого вина. Уварить на малом огне 20 мин. Остывший соус, 150 г сливочного масла, веточка измельченного эс

Порубить луковицу, 2 сваренных яйца, 2 ст л каперсов, 2 маринованных огурца. Добавить 4 ст. лож. майонеза и 2 ст. л. йогурта. Приправить огуречным маринадом, солью и перцем. Добавить измельченный зубчик чеснока и 5 ст. л. нарезанного зеленого лука. ...

200 г творога взбить с 250 г сливок. Приправить, добавить по ложке петрушки, кервеля и мелиссы. ...

Время приготовления: 1 минИнгредиенты: соль - 1 чайная ложка черный перец молотый - 1 чайная ложка 1/3 лимона Инструкции: Я живу в Америке, в Южной Калифорнии, мой муж показал мне этот простейший, но вкуснейший соус для стейка! Вам понравится!

Ингредиенты: 200 мл йогурта 1 яблоко 1 ч. л. смеси карри Инструкции: Подходит К овощам и птице. Яблоко порезать на очень маленькие кубики и сразу же смешать с йогуртом и карри.  ...

Ингредиенты: Растительное масло 3 столовые ложки. Фруктовый уксус 3 столовые ложки. Коньяк 2 столовые ложки Черный перец грубого помола 1 столовая ложка Мед 1 столовая ложка Вода 3 столовые ложки Инструкции: Все смешать до однородной массы. ...