Ингредиенты:
1000 г сметаны,
75 г горчицы,
перец,
лимонный сок,
уксус, соль по вкусу.
Инструкции:
В сметану добавляют соль, сахар, горчицу, перец и лимонный сок. Тщательно все перемешивают, а затем взбивают миксером.
Если не хватает кислоты, то доба
Ингредиенты:
500 г сметаны,
150 г муки,
240 г лука,
70 г соуса «Южный»,
120 г масла сливочного,
соль по вкусу.
Инструкции:
Муку пассеруют на масле до светло-желтого оттенка, разводят горячим мясным бульоном, добавляют сметану и варят на слабом огне 5—10 м...
Ингредиенты:
500 г сметаны,
500 г майонеза,
75 г лимонного сока или уксуса,
зелень петрушки, соль по вкусу.
Инструкции:
Смешивают сметану с майонезом, с лимонным соком или уксусом. Добавляют мелко нарезанную зелень петрушки. По желанию можно добави...
Ингредиенты:
300 г сметаны,
90 г муки пшеничной,
60 г томата-пасты,
600 г мясного бульона,
75 г сливочного масла,
соль, перец по вкусу
Инструкции:
Муку пассеруют на сливочном масле до получения светло-желтого оттенка. Затем добавляют томат-пасту и туш
Ингредиенты:
750 г сметаны,
75 г муки,
125 г сливочного масла,
175 г тертого хрена,
соль, перец по вкусу.
Инструкции:
Муку слегка пассеруют на сливочном масле, разводят бульоном, размешивают до однородной консистенции, проваривают 20—30 минут. В эту ма
Ингредиенты:
1 чашка твердого сыра, 100 г листьев шпината, 200 гр густой сметаны (creme fraiche)
Инструкции:
Соедините все ингредиенты :) Хорошо приправьте.
Чтобы подавать с макаронами: сварите и осушите пасту, добавьте соус и хорошо перемешайте.
Чтобы
Инструкции:
Взять на две части сыра (мягкого и острого - рокфор, пикантный) одну часть сливочного масла, добавить коньяк (на 100 г. сыра - пару-тройку чайных ложечек, а вообще - по вкусу). Оставить масло, чтобы оно размякло. Сыр натереть на мелкой терке, перемешат...
Время приготовления:
11-15 минИнгредиенты:
Сыр Чеддер - 50 г
Сыр Эдам - 50 г
Майонез "Хайнц" - 250 г упаковка (важен именно этот майонез, тяжело объяснить почему именно он, но видимо только он даст необходимый результат)
1 чайная ложка воды
1 чайная ложка уксуса (почти ...
Ингредиенты:
300 г творога,
300 г растительного масла,
150 г сливок или сметаны,
300 г молока,
соль, сахар по вкусу.
Инструкции:
Нежирный творог тщательно размешивают, добавив растительного масла или сметаны. Приправы соединяют отдельно и хорошо рас
Ингредиенты:
300 г творожного соуса,
12 г молотого перца,
75 г хрена,
25 г горчицы,
50 г лука,
соль по вкусу.
Инструкции:
Готовят творожный соус и добавляют в него перец, тертый хрен, горчицу, луковый сок, хорошо перемешивая. Соус должен иметь острый вк
