Соус из сладких перцев в скороварке

Для приготовления нам потребуется:

Время приготовления: 3/4 мин
Калорийность: 100 ккал  (подробнее)
Ингредиенты: На 4 порции:
1 большой сладкий перец
2 ложки оливкового масла
1 средняя луковица
200 г очищенных помидоров
соль, перец




Инструкции: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Очистить овощи. Уделить особое внимание на удаления белых пленок и семян перца. Порезать овощи.

В открытой кастрюле обжарить лук и перец в масле 5 минут. Посолить.
Добавить помидоры, закрыть кастрюлю и проварить 3/4 минуты после свистка. После открытия кастрюли на очень живом огне выпарить лишнюю жидкость. При желании соус можно взбить блендером.

 
0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]