Соус к спарже винный

Для приготовления нам потребуется:

Ингредиенты: 350 г сливочного масла
2 желтка
2 ст лож. лимонного сока
50 мл белого вина
мускатный орех, соль, перец.




Растопить 350 г сливочного масла, на водяной бане взбить в пену 2 желтка с 2 ст лож. лимонного сока и 50 мл белого вина. Влить тонкой струйкой масло, добавить мускатный орех, соль, перец.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]