Ингредиенты:
300 г сметаны,
3 столовые ложки уксуса,
1 столовая ложка сахара,
4 белка и 2 яйца,
соль, перец по вкусу.
Инструкции: В эмалированную посуду выливают уксус, добавляют соль, сахар, размолотый мелко перец.
Размешивают все деревянной ложкой. Яйца варят, отделяют белки и протирают через мелкое ситечко, затем соединяют со сметаной.
Вливают уксус с другими специями, хорошо взбивают, заправляют соком из свежих овощей и фруктов.
Уксус можно заменить мелко нарубленными каперсами.
3 столовые ложки уксуса,
1 столовая ложка сахара,
4 белка и 2 яйца,
соль, перец по вкусу.
Инструкции: В эмалированную посуду выливают уксус, добавляют соль, сахар, размолотый мелко перец.
Размешивают все деревянной ложкой. Яйца варят, отделяют белки и протирают через мелкое ситечко, затем соединяют со сметаной.
Вливают уксус с другими специями, хорошо взбивают, заправляют соком из свежих овощей и фруктов.
Уксус можно заменить мелко нарубленными каперсами.
Комментарии