Свинина по-французски в духовке

Фото: stolovaya.spb.ru

Это блюдо будет отличным решением для праздничного стола или просто сытного ужина. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить свинину по-французски в духовке.

Свинина по-французски в духовке – это нежное мясо, запеченное с луком под сырной шапкой. Звучит очень аппетитно, не правда ли? Это простое, вкусное и сытное блюдо часто выбирают хозяйки и подают в качестве горячего на праздничный стол, а если приготовить его в обычный день, то повседневный обед или ужин превратится в маленький праздник.

По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную свинину по-французски, нежную и сочную.

Ингредиенты в рецепте даны на 2 порции блюда, если порций нужно больше, увеличьте количество продуктов.

Рецепт свинины по-французски в духовке

Фото: mirpit.ru

2 кусочка свиной вырезки

по 50 г соевого соуса и сыра

30 мл майонеза

1 луковица

черный перец, соль

Как приготовить в духовке свинину по-французски:

Взять 2 свиных стейка толщиной около 1см, отбить с двух сторон кухонным молотком.

Натереть мясо перцем, полить соевым соусом, на полчаса оставить для маринования (за это время 2 раза перевернуть).

Разогреть в сковороде масло, выложить мясо и на сильном огне обжарить по 4-5мин с каждой стороны до запечатывания мясных волокон и зарумянивания.

Выложить обжаренные свиные стейки в форму для запекания, полить майонезом, выложить нарезанный кольцами или полукольцами лук, посыпать тертым на крупной терке сыром, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и запекать 30-40мин.

Приятного аппетита!

Еще сочнее блюдо получится, если на мясо перед луком выложить по несколько кружков помидора, а экзотические нотки придаст ананас – его нужно также класть на мясо.

Друзья, а с каким мясом вы больше всего любите готовить мясо по-французски? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами этого замечательного блюда.

Видеорецепт свинины по-французски в духовке