300 г свежих шампиньонов (или замороженных)
6 куриных голеней
6 пластиков плавленого сыра
1-2 зубчика чеснока
1 головка репчатого лука
1 упаковка слоеного теста
растительное масло
черный молотый перец
соль
Мелко нарезать грибы и лук, вместе обжарить, подсолить, добавить пропущенный через пресс чеснок в конце жарки.
Натереть перцем и солью куриные голени, 20 мин обжарить их на сковороде с разогретым маслом под крышкой с обеих сторон.
Нарезать тесто на квадраты со стороной по 10 см, немного раскатать каждый.
В центр каждого квадрата выложить меньший квадратик, вырезанный из обрезков теста.
На меньший квадратик уложить пластик сыра, сверху грибы с луком и поставить куриную голень вертикально узкой стороной вверх.
Собрать края большего квадрата, обвязать их кулинарной нитью.
Обернуть торчащие части голеней фольгой.
Далее куриные ножки в мешочках с сюрпризом ставятся на противень, смазанный маслом и накрытый пергаментом, и запекаются при температуре 180 градусов 15 мин.
Перед подачей на новогодний стол фольга снимается, куриные ножки в мешочках с сюрпризом ставятся на плоское блюдо и украшаются по вкусу.
Комментарии
Спасибо за вкусный рецептик!
Очень заинтересовал рецепт! Спасибо!
очень вкусно.
Делаю почти тоже самое, только к грибам с луком добавляю картофельное пюре. Получается очень вкусно! http://ovkuse.ru/id/19764/?utm_source=online&utm_medium=online&utm_campaign=recept#
надо попробовать спасибо
Вкусненько))
Получилось, интересно. Но кое где, я сделала на свой вкус.
очень вкусно было только с картошкой и грибами но сыр не добовляла
А я всегда делала без сыра, но с пюре картофельным. Уходят всегда на УРА!
как вкусно
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
понравить
МОЖНО И НАЧИНКУ ПОМЕНЯТЬ.
Какой именно сыр? дружбу или подойдет гауда? и для чего нужен второй квадратик?
А второй квадратик для плотности дна, чтоб не прорвалось тесто )
я как раз сегодня готовлю это блюдо)
Интересное блюдо.
А нельзя всё выложить на один квадратик ?