Куриный стейк с картофелем и зеленым луком

Для приготовления нам потребуется:

растительное масло, картофель, майонез, луковица, паприка, зелень петрушки, куриная грудка, черный перец, карбонад, острый перец

30 мл растительного масла

5 клубней картофеля

4 пера зеленого лука

2 куриных грудки

1 упаковка специй для гриля

паприка

черный перец

соль

Нарезать зеленый лук кольцами, на растительном масле обжарить.

Очистить картофель, нарезать тонкими кружками, положить к луку, посолить, добавить паприку и черный перец, влить 125 мл воды, огонь убавить до минимального, накрыть крышкой, потушить до полного выпаривания воды и размягчения картофеля.

Разрезать филе грудок вдоль, отбить, натереть специями для гриля и на растительном масле обжарить с каждой стороны по 5-7 мин.

Подается куриный стейк с картофелем и зеленым луком так: на тарелку выкладывается стейк и сбоку гарнируется картофелем с луком.