400 г куриного филе
100 г сметаны
100 г майонеза
3 консервированных персика
2 апельсина
2 ст. л. рубленого зеленого лука
1 ст. л. растительного масла
черный молотый перец
соль
Поперчить и посолить куриное филе, обжарить его до готовности на масле, дать остыть, затем нарезать небольшими кусочками.
Нарезать дольками персики, апельсины разобрать на дольки, удалив мембраны.
Соединить ингредиенты, добавить лук, поперчить и посолить, добавить перемешанный со сметаной майонез.
Такой необычный, но очень вкусный новогодний салат понравится всем, кто соберется за новогодним столом.
Комментарии
Покупайте ананасы, нарезанные кольцами, а персики - на половинки. Дело в том, что чаще всего на мелкие ломтики пускают не совсем идеальные плоды, предварительно срезав с них помятости и прочие дефекты. Советую интернет-магазин доставки продуктов ефуршет, качество всегда превосходное.
я иногда заменяю персик спелой грушей.
Зачем в этот салат лук? Он только весь вкус испортил. Я в следующий раз точно добавлять не буду.
попробуйте добавить в соус мелко нарезанный шнит-лук и апельсиновый сок