Салат с курицей «Радуга»

500 г куриного мяса

4 яйца

2 моркови

2 болгарских перца

2 свеклы

1 пучок зеленого лука

майонез

Яркий и нарядный новогодний салат «Радуга» не только отлично украсит новогодний стол, но и обязательно поспособствует созданию праздничной атмосферы!

Отварить до готовности куриное мясо, яйца, свеклу и морковь.

Перец нарезать кубиками, морковь, свеклу, яйца по отдельности натереть на крупной терке, зеленый лук порубить, куриное мясо мелко нарезать.

Выкладывать новогодний салат «Радуга» на блюдо в форме радуги слоями, промазывая каждый майонезом: перец, морковь, ½ куриного мяса, яйца, зеленый лук, свекла, оставшееся куриное мясо.

Салат «Радуга» оформляется как радуга полосочками из нарезанных перца, моркови, зелени, желтков, свеклы и белков.