Салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка»

Для приготовления нам потребуется:

яйцо, майонез, тыква, яблоко, укроп, шампиньоны, редька, мандарин, красный перец, оленина

250 г вареного куриного филе

250 г шампиньонов

200 г майонеза

7 вареных яиц

2 мандарина

2 яблока

2 помидора

2 свежих огурца

1 лимон

1 средний кабачок

черный молотый перец

соль

Отделить белки вареных вкрутую яиц от желтков, потереть на мелкой терке белки, а желтки отдельно нарезать.

Не слишком мелко нарезать грибы, обжарить до золотистого цвета на масле.

Куриное филе нарезать соломкой, так же – кабачок.

Обжарить кабачок на масле до золотистого цвета.

Срезать кожуру огурцов длинными толстыми полосками, отложить их для оформления, нарезать мякоть соломкой.

Яблоко очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.

Помидоры тоже нарезать соломкой, мелко нарезать мякоть мандаринов, вынув косточки.

Соединить все нарезанные компоненты, желтки с кабачком и грибами, добавить майонез и перемешать.

Взять плоское салатное блюдо, выстелить его салатными листьями.

Выложить на листья перемешанный салат, придать ему круглую аккуратную форму, посыпать по всей поверхности белком.

Из кожуры огурца вырезать елочки, выложить на новогодний салат.

Также оформить новогодний салат серпантином из кожуры кабачка и ягодами любыми.

Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка» в холодильник.

162

Салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка» Добавить в избранное Готово. Также этот рецепт сохранили: валентина ефимова, СВЕТЛАНА САРАНЧУК(БЛАГОВЕЩЕНСКАЯ), Тамара Окунькова (Чемерис) и ещё 17 человек, Ира К, ЛЮДМИЛА ЗОЗУЛЯ(Белошистая), Ирина Конопля, Светлана, Любовь Худякова, Эльза, Евгений Попов, Лариса Плеских(Гомзина), Татьяна Власкина, natty, Светлана Ерилеева (Филиппова), светлана денисюк, Елена Аленина, Валентина Круглова (Абалмасова), Надежда Точилина, larisa, Нина Андреева Вам понадобится: 250 г вареного куриного филе 250 г шампиньонов 200 г майонеза 7 вареных яиц 2 мандарина 2 яблока 2 помидора 2 свежих огурца 1 лимон 1 средний кабачок черный молотый перец соль Способ приготовления: Отделить белки вареных вкрутую яиц от желтков, потереть на мелкой терке белки, а желтки отдельно нарезать. Не слишком мелко нарезать грибы, обжарить до золотистого цвета на масле. Куриное филе нарезать соломкой, так же – кабачок. Обжарить кабачок на масле до золотистого цвета. Срезать кожуру огурцов длинными толстыми полосками, отложить их для оформления, нарезать мякоть соломкой. Яблоко очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона. Помидоры тоже нарезать соломкой, мелко нарезать мякоть мандаринов, вынув косточки. Соединить все нарезанные компоненты, желтки с кабачком и грибами, добавить майонез и перемешать. Взять плоское салатное блюдо, выстелить его салатными листьями. Выложить на листья перемешанный салат, придать ему круглую аккуратную форму, посыпать по всей поверхности белком. Из кожуры огурца вырезать елочки, выложить на новогодний салат. Также оформить новогодний салат серпантином из кожуры кабачка и ягодами любыми. Перед подачей на новогодний стол убрать новогодний салат с овощами, фруктами, грибами и курицей «Новогодняя елочка» в холодильн