Теплый салат с курицей, овощами и лапшой

200 г лапши

50 г листьев петрушки

3 лука-порея

2 куриные грудки

1 морковь

1 сладкий перец

2 зубчика чеснока

1/2 лимона

2 ст.л. растительного масла

2 ч.л. соевого соуса

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. соуса чили сладкого

1/4 ч.л. имбиря молотого

Овощи промыть, нашинковать соломкой, чеснок очистить и пропустить через пресс, выдавить к чесноку сок лимона, влить чили и соевый соус.

Полосочками нарезать куриные грудки, выложить на сковороду, около 6 мин обжарить, добавить овощи, обжарить несколько минут, влить чесночный соус и добавить петрушку, потушить еще 6 мин.

Лапшу отдельно отварить до готовности.

Подается теплый салат с курицей, овощами и лапшой так: салат выкладывается на блюдо, рядом выкладывается лапша, все подается в теплом виде.