Утка по-восточному

Необходимые продукты:

1 шт. утка

1/2 стакан соевый соус легкий

5 ст. л. мед

3 ст. л. растительное масло

4 шт. яблоки зеленые кислые

Соевый соус соедините с медом и маслом, перемешайте до растворения меда.Утку промойте, обсушите, смажьте приготовленным соусом и поставьте на 5 часов в прохладное место.

Яблоки нарежьте дольками и начините ими утку.

Выложите утку в сотейник, через отверстие в брюшке влейте в нее оставшийся соус. Отверстие зашейте или скрепите деревянными шпажками.

Запекайте под крышкой 1 час 30 минут при 230 °С. Время от времени поливайте выделившимся сочком.

Подавайте утку с отварным коричневым рисом и с зеленым луком.