Закуска с копченой курицей «Новогодние мешочки»

300 г муки

50 г сыра

50 г растительного масла

3 яйца

2 копченых куриных грудки

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

1 огурец свежий

3 ст. л. майонеза

½ л молока

зеленый лук

соль

Соединить яйца и молоко, взбить миксером, ввести муку, добавить масло и соль, тщательно взбить.

На небольшой сковороде испечь блинчики.

Потереть на терке сыр, мелко нарезать зелень, огурец, чеснок и куриные грудки, соединить и добавить майонез, перемешать.

Выкладывать начинку в центр блинчиков и завязывать их мешочками перьями зеленого лука.

Перед подачей на новогодний стол выложить мешочки на блюдо и оформить по вкусу, затем закуска с копченой курицей «Новогодние мешочки» охлаждается.