Десерт из рикотты

  
Ингредиенты 4 порции:  
  
200 г сыра рикотта  
2 ст. л. меда  
50 мл свежеприготовленного кофе эспрессо  
2 киви  
1 ст. л. сахарной пудры  
Способ приготовления  
  
Хорошо растереть рикотту с медом.  
Выложить смесь в кондитерский мешок и охладить в холодильнике. Сварить кофе.  
Заполнить порционные стаканчики рикоттой и кофе, украсить киви и сахарной пудрой.