Для рецепта Вам потребуются:
- сливки - 2.5 стакана
- яйцо - 5 шт.
- сахарный песок - 1 стакан
- лимонный сок - 1/2 стакана
- желатин - 4 ч.л.
- сливки - 2.5 стакана
- яйцо - 5 шт.
- сахарный песок - 1 стакан
- лимонный сок - 1/2 стакана
- желатин - 4 ч.л.
Яичные желтки растереть с сахаром, добавить лимонный сок и хорошо размешать. Отдельно взбить белки и охлажденные сливки.
Во взбитые сливки влить растертые яичные желтки с лимонным соком, растворенный процеженный желатин, ввести взбитые яичные белки, осторожно перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.
Комментарии