Время приготовления: 30 минИнгредиенты: На 4 порции: 200 мл сливок 50 г сахарной пудры 1 лимон, только цедра и сок 150 г имбирного кекса или любого бисквита, порезанного на мелкие кубики Ромовый сироп: 50 мл темного рома 120 г сахарной пудры 80 г изюма Инстру

Время приготовления: 10 мин + 1 часКалорийность: В каждой порции: примерно 200 калорий, 8 г белка, 24 г углеводов, 7 г жира (4 г насыщенного), 159 мг холестерина, 145 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 4 яйца 100 г темного коричневого сахара 2 ч. ложки ва

Ингредиенты: 2 чашки (500 мл) сливок (большого процента жирности, т.е. которые взбиваются, whipping cream) 2/3 чашки (150 мл) молока щепотка ванили 7 яичных желтков (я использую 5, при семи слишком яичное всё получается) 1/3 чашки (75 мл) сахарного песка 3.4 чашки (175 мл) коричневого

Время приготовления: 15 мин + время охлаждения 1 час + 15 минКалорийность: В 1 порции: 325 ккал, 11 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 900 мл молока 5 см палочка корицы 2 толстых стружки лимонной цедры 1 ст л ванильного экстракта 6 желтков 2 ст л муки 225...

Время приготовления: 20 мин + 1 часКалорийность: В каждой порции: примерно 220 калорий, 4 г белка, 19 гуглеводов, 15 г жира (7 г насыщенного), 193 иг холестерина, 80 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 12 порций: 675 мл нежирных сливок 60 г сливочного масла 150 г плю

Инструкции: На 4 порции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С/350F/Gas 4. Взбить 4 средних яйца и 75 гр сахара в миске. 2. Подогреть в кастрюле 300 мл двойных сливок и 150 мл молока с 2 ст л молотой корицы, довести почти до точки кипения. 3. Смешать 75 гр клюквы и мякоть 2 апельсинов без пле

Время приготовления: 15 мин + 2 часа на охлаждениеКалорийность: В 1 порции: 563 ккал, 47 г жира, 24 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 2 порции: 2 мандарина, очищенных и мелко порезанных 2 ч л ликера Куантро 3 желтка 50 г сахара 140 мл жирных сливок 50 м

Время приготовления: 10-15 мин + охлаждениеИнгредиенты: На 8 порций: 1 кг готового заварного крема (custard) 2 х 250 гр упаковки сыра маскапоне 3-4 маракуйя 1 крупный папайя, очищенный от кожуры и семян 8 ст л сахара Инструкции: Экзотические фрукты можн...

Ингредиенты: 500 мл сливок 22% жирности 6 желтков 1/4 ст сахара сахарная пудра Инструкции: В честь дня святого Патрика я приготовила зеленые крем-брюле! Собственно сами крем-брюле были по обычному рецепту, который я тоже напишу на всякий случай, а

Время приготовления: 15 мин + 30 минКалорийность: В каждой порции: примерно 235 калорий, 8 г белка, 44 г углеводов, 3 г жира (1 г насыщенного), 85 мг холестерина, 110 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 300 г сахарного песка 3 яйца 3 яичных белка 900 мл нежи...

Ингредиенты: 1 литр молока, 300 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара, немного лимонной цедры (тертой), 7 целых яиц, 2 желтка, сл.масло для смазывания формы + взбитые сливки для украшения Карамель: 100 г сахара + несколько капель воды Инструкции: Мол

Ингредиенты: Для крема: 30 г ванильного сахара, 340 г. сахарной пудры, 200 г. крахмала, 3 ст.л. муки, 2 литра молока, 7 яиц Слоеное тесто: 200 г. масла или маргарина, 2 стакана муки, пол-стакана воды, соль, 1 ч. л. сахара Инструкции: Это пирожное очень популяр

Ингредиенты: На 2 порции: 65 мл греческого йогурта 40 гр сахара 65 мл двойных сливок 1 яичный белок Для фруктового соуса: 125 гр малины 25 гр сахарной пудры Также понадобится две формочки, проложенные смоченным муслином Инструкции: Смешать йогурт с...

Ингредиенты: На 4 порции: 450 мл жирных сливок 75 г сахара 1 стручок ванили 200 мл крем фрэш 2 ч л желатина 3 ст л воды 50 г горького шоколада Для мраморных шоколадных сердечек: немного растопленного белого шоколада немного растопленного горького шоколада И

Время приготовления: 15 минКалорийность: В 1 порции: 350 ккал, 7 г жира, 3 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 500 г крыжовника, очищенного 100 г сахарной пудры 3 ст л напитка из бузины 1 стручок ванили, порезанный пополам 4 куска кекса Маде