Ингредиенты: 400 г готового слоеного теста 1 стакан мелко нарубленных грецких орехов 1 стакан мелко нарубленного миндаля 50 г сахарной пудры 0,5 чайной ложки молотой корицы 50 г сливочного масла. Для сиропа: 200 г сахарного песка по 3 чайные ложки лимонного сока и пом...

Ингредиенты: Пачка (200 г) творога, 2 яйца, 6 ст.л. сахара, сода, соль, ст.л. муки. Инструкции: Замесите тесто, посолите, добавьте гашеную соду и перемешайте. Сформируйте шарики, обваляйте в манной крупе и обжарьте в растительном масле. Готовые ореш

Ингредиенты: 100 гр. масла 130 гр. сахарного песка 100 гр. какао 100 гр. крахмала 1 л. молока Инструкции: Смешать в миске масло, сахарный песок, какао и крахмал, влить молоко и размешать всё до однородной массы. Варить 10-15 минут до загустения, затем разл

Ингредиенты: кусочек сливочного масла 4 сливы 2 яблока 2 груши 50 г сахарной пудры 3 апельсина Инструкции: На 4 порции: Разогреть духовку до 190 гр С. Растопить сливочное масло в плоском блюде или в духовке. Перемешать 4 сливы, порезанные пополам, 2 я...

Ингредиенты: 250 г творога 1/2 стак. сахара 1/2 ч.л. соды погасить соль 2 яйца мука до нужной консистенции. Инструкции: Тесто должно быть некрутое, но раскатываться в тонкий пласт. Пласт стаканом, кружкой, рюмкой и т.п. режут на кружочки [ну, можно и на...

Время приготовления: 10 мин + охлаждениеКалорийность: В 1 канноли: 356 ккал, 28 гр жиров  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 1 пакетик желатина (порошка) 600 мл сливок 50 гр сахарной пудры 1 стручок ванили, порезанный пополам 1 ст л ванильной эссенции 1 ст л те...

Время приготовления: 20 мин + 15 минКалорийность: В каждой порции: примерно 260 калорий, 3 г белка, 18 гуглеводов, 21 г жира (13 г насыщенного), 75 мг холестерина, 35 мг натрия.  (подробнее)Ингредиенты: На 8 порций: 1 пакет (11 г) порошка желатина 225 мл молока 1/2 стручк...

Время приготовления: 30 минКалорийность: 447 ккал  (подробнее)Ингредиенты: Мука пшеничная 40 г Молоко 20 г Маргарин 40 г Дрожжи 5 г Масло сливочное 10 г Инструкции: Из пшеничной муки, молока, маргарина, дрожжей замешать крутое тесто, раска

Ингредиенты: Творожная масса: 400 гр. сметаны (30% жирности), 300 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 50 гр. изюма, 4 сырых яйца, 1 гр. ванилина, 2 кг. жирного творога, соль по вкусу. Украшение: 30 гр. сахарной пудры или 30 гр. растопленного шоколада. Инструкции: ...

Ингредиенты: 1 кг творога (я беру всегда пастообразный) 0,5 кг сливочного масла 7 желтков (!) 1 уп. сливок (2 дл) сахар ванилин (изюм, орехи, цукаты) Инструкции: Такую пасху, как себя помню, всегда готовила моя мама. Рецепт конечноже прижился и у меня. П...

Ингредиенты: 1 ст. сметаны, 1/2 ст. сахара, 50 г масла, 3 яйца, плитка шоколада, ваниль. Инструкции: Яйца растереть с сахаром, добавить ваниль и тертый шоколад. Эту смесь поставить на плиту и подогревать до тех пор, пока шоколад не разойдется. Остудив...

Ингредиенты: На 6-8 порций: 600 г творога, 3 стакана сливок, 1 стакан сахара и пол палочки ванили. Инструкции: Хорошо спрессованный творог протирают сквозь решето, вливают в него постепенно сливки, смешивают, заворачивают на 12 часов в салфетку, са...

Ингредиенты: творог 2 кг. сметана 1.5 кг. масло 1.5 кг. яйца (желтки) 12 шт. сахар 1.5 кг. ваниль Инструкции: Творог дважды пропустить через мясорубку или протереть через металлический дуршлаг. Сметану, масло, сырые желтки растереть с половиной стакан...

Ингредиенты: 500г отжатого творога 2 сырых желтка 0,5 стакана сахара 50мл молока 100г сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара или ванилин на кончике ножа цедра, цукаты, изюм, орехи - по желанию Инструкции: 1. Творог протереть через сито. 2. Желтк

Ингредиенты: 2 л молока, 2 л простокваши, 3 ст л сметаны, 1 желток, сахар, 1 гр ванилина Инструкции: Стопить молоко до красна, дать ему остыть, влить туда простоквашу, сметану, один желток, все хорошо размешать и поставить на огонь. Прогревать до те