Время приготовления: 10 мин + 10 мин + охлаждениеКалорийность: В 1 порции: 483 ккал, 37 г жира, 20 г насыщенного жира  (подробнее)Ингредиенты: На 6 порций: 200 г молочного шоколада 140 мл жирных сливок 50 г сливочного масла 50 г орехов пекан (соленых) 75 г изюма. 2 мягк...

Время приготовления: 15 мин + 5 минКалорийность: В 1 порции: 272 ккал, 8 г жира  (подробнее)Ингредиенты: На 4 порции: 2 крупных папайи, очищенных от семечек и кожуры, крупно порезанных 1 ч л молотой корицы 2 ст л сахарной пудры 8 маленьких лепешек тортильяс ра

Ингредиенты: На 6 порций: 175 г хлебных крошек из непросеянной муки 675 г ежевики, свежей, если возможно, но и замороженная подойдет 2 крупных банана, порезанных 225 г коричневого сахара 50 г сливочного масла или маргарина сок и тертая цедра 2 апельсинов Инст...

Ингредиенты: Морковь 600—700 г, изюм без косточек 1 стакан, яблоки кислые 2 шт., масло сливочное 3 ст. ложки, сахар 2 ст. ложки, соль 1/3 ч. ложки. Инструкции: Цимес — старинное еврейское национальное сладкое блюдо. Его готовят из моркови ш других овоще...

Ингредиенты: Груши свежие 1 кг, масло сливочное 2 ст. ложки, вода 1/2 стакана, сахар или мед 1 /2 стакана. Инструкции: Блюдо готовится из сортов мелких груш. Груши вымыть, разрезать на 2 или 4 части, удалить сердцевину с косточками, уложить в сотейник...

Ингредиенты: Морковь 1 кг, яблоки 400г, мука 60—70г, сахар 150 г, масло сливочное Инструкции: Морковь почистить, нарезать соломкой в соломкой же нарезать кислые яблоки. Морковь протереть с мукой, добавить яблоки, сахар, масло. Все смешать и тушить до...

Ингредиенты: 4 среднего размера яблока, 100 г риса, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки сахарного песка, 40 г изюма без косточек, цедра с одного лимона, немного соли. Инструкции: Перебрать, промыть рис и сварить так, чтобы он стал рассыпчатым. По...

Ингредиенты: Морковь 5—6 шт. (400 г), масло сливочное — 2 ст. ложки, рис — 2 ст. ложки, чернослив — 100 г, курага — 50 г, изюм — 100 г, яблоки — 2 шт., сахар — 11/2 ст. ложки, лимон — 1/2 шт., соль — 1/3 ч. ложки. Инструкции: Мелко нарезанную морковь положить в соте...

Ингредиенты: Морковь 500 г, чернослив 150—200 г, лимон небольшой — 1 шт., сахар 2 ст. ложки, соль 1/3 ч. ложки, корица 1/3 ч. ложки, масло сливочное 2 ст. ложки. Инструкции: Чернослив, натертый вместе с цедрой лимон и сахар добавить к моркови. Все перемешать...

Ингредиенты: 0,5 кг моркови, 0,5 стакана изюма, 5—10 шт. чернослива, 50—70 г сливочного масла, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложек сахарного песка, 1 стакан крутой манной каши, 1 сырое яйцо, 0,25 ч. ложки перца — душистого или черного. Инструкции: Кнедли во фрук

Ингредиенты: На 4 порции: 4 куска бисквита 2 ст л апельсинового ликера Куантро 2 апельсина 3 ст л лимонного творога 2 яичных белка Инструкции: Раскрошить бисквит по 4-м вазочкам. Побрызгать ликером. Очистить апельсины от цедры и пленок, и нарезат

Ингредиенты: 3-4 кг апельсинов, сахарный сироп Инструкции: Берется достаточно большое количество апельсинов - 3 или 4 кг. Hе меньше. Желательно с толстой кожурой. Снимается оная. Отмачивается. Заливается водой, через несколько часов сливается. П

Инструкции: Апельсиновую корку нарезать тонкими полосками, вымочить 2-3 дня, часто меняя воду, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, засыпать сахаром и дать настояться. Затем варить на слабом огне до готовности.  ...

Ингредиенты: 1 кг клубники, 400 гр сахара, 5 гр лимонной кислоты Инструкции: Очень крупную клубнику вместе с чашелистником и веточкой пересыпать сахарным песком, добавив лимонную кислоту. Когда ягоды выделят сок, уложить их в один слой на чистый...

Ингредиенты: Тыква 1 кг, сахар 1,2 кг, вода 300 г, кислота лимонная 3 г, ванилин 0,05 г. Инструкции: Тыкву нарезать кубиками и бланшировать в кипящей воде 8 - 10 мин, охладить, поместить в эмалированный таз, залить профильтрованным кипящим сиропом и вари...