Желе из кефира

Ингредиенты: 2 ст. кефира, 3 ст.л. сахара, тертая цедра половины лимона, 1 ст. л желатина.




Инструкции: Дать желатину разбухнуть в холодной воде, затем нагреть на водяной бане, пока он не растворится. К кефиру добавить сахар, тертую цедру и теплый растворенный желатин. Перемешать и разлить по формам.