Клубника с белковой пеной

Для рецепта Вам потребуются:
- клубника - 750г
- яйцо (белок) - 2 шт.
- сахарная пудра - 3/4 стакана.

Клубнику перебрать и промыть (более крупные ягоды порезать), положить в большую стеклянную вазу или в порционные вазочки.

Белки с сахарной пудрой взбить в крепкую пену. Покрыть клубнику пеной, а сверху украсить целыми ягодами.