Крыжовник со сметаной

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- крыжовник - 2 стакана
- сметана (или простокваша) - 2 стакана
- фруктовый мармелад - 100г
- яйцо - 1 шт.
- очищенные грецкие орехи или миндаль - 2 ст.л.
- сахар - по вкусу

У крыжовника удалить плодоножки, ягоды промыть и обсушить. В глубокую посуду положить крыжовник, влить сметану (или простоквашу), добавить мармелад, яйцо, толченые орехи, сахар и миксером размешать все до получения однородной массы (если нет миксера, все продукты, кроме крыжовника, взбить вручную, а ягоды крыжовника разрезать ножом и залить взбитой смесью).