Малина с шампанским

Для рецепта Вам потребуются:
- малина - 200г
- водка малиновая - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- шампанское - 500 мл
- мята - 2 веточки.

У малины удалите плодоножки. Несколько ягод отложите для оформления, из оставшихся сделайте пюре, протрите через сито.

Водку разогрейте; помешивая, растворите в ней сахарную пудру, перемешайте с малиновым пюре, влейте шампанское.

Десерт выложите в плоскую посуду и поставьте в морозильную камеру на 5 часов, перемешивая каждые 30–40 минут, чтобы образовывались ледяные кристаллы.

Десерт разложите в 4 охлажденных стакана. При подаче оформите ягодами малины и веточками мяты.