Фруктовый салат «Экзотика»

500 г яблок

300 г чернослива

300 г мандаринов

300 г апельсинов

100 г грецких орехов

100 г сметаны

50 г изюма

20 г сахарной пудры

1 лимон (сок)

Удалить сердцевины яблок, нарезать их соломкой.

Снять цедру с апельсинов, нарезать ее соломкой, а апельсины кусочками, очистить мандарины и разделить их на дольки, нарезать.

Залить водой чернослив, довести его до кипения, дать остыть в воде, нарезать соломкой, измельчить орехи.

Выложить ингредиенты слоями в фужеры, заправить соусом из сметаны с соком лимона и сахарной пудрой, посыпать фруктовый салат «Экзотика» цедрой апельсина перед подачей. Такой великолепный салат украсит новогодний стол, приятно удивит гостей и домашних.