Мороженое клубничное «Сердце»

400 г клубники или других ягод

180 г ванильного мороженого

70 мл холодной воды

2,5 ч. л. сахара

Три четверти ягод промыть, в блендере измельчить в пюре, разморозить мороженое до мягкости, перемешать с ягодным пюре.

Выложить массу в силиконовые формы-сердечки и убрать на 1,5-2 часа в холод.

Отложенные ягоды перемолоть блендером в пюре, добавить охлажденную кипяченую воду и сахар, перемешать.

Выложить сердечки на блюдо, полить приготовленным соусом.

Нежное мороженое клубничное «Сердце» сделает обстановку на 14 февраля еще романтичнее.

Больше рецептов ко Дню святого Валентина