Шоколадное мороженое

Ингредиенты: 3 дольки горького шоколада, 1 яйцо, 1 ст молока, 3/4 ст сахарного песка, 1 ч л ванилина, 3 ст сливок




Инструкции: Порезать шоколад мелкими кусочками, положить в миску и поставить в горячую воду или в микроволновую печь, чтобы шоколад растопился.
Смешать яйцо, сахарный песок, молоко, расплавленный шоколад и ванилин. Взбивать миксером на средней скорости до тех пор, пока не растворится сахар. Потом налить в полученную массу сливки и взбить. Залейте в машину для мороженого и замораживайте.