Охлажденный йогурт с нектаринами

Для рецепта Вам потребуются:
- нектарин (нарезанный кусочками) - 5 шт.
- вода - 1 стакан
- мед - 1/4 стакана
- лимонный сок - 1 ст.л.
- ваниль - 1 ч.л.
- яблочный сок - 1/4 стакана
- йогурт - 1 стакан

В сотейнике залить нектарины водой и добавить мед. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне, пока нектарины не станут мягкими. Снять с плиты, остудить и переложить нектарины в блендер. Измельчить, добавить ваниль, лимонный и яблочный соки. Убрать в смесь в холодильник примерно на 1 час.

Добавить в эту смесь йогурт, хорошо размешать, после чего разложить по формочкам и убрать их в холодильник, пока йогурт не затвердеет.