Ореховый торт (3)

150 г грецкие орехи или миндаль

1 стакан сметана

1 стакан сахар

2 шт. яйца

200 г изюм без косточек

1/2 стакан мука пшеничная

150 г джем абрикосовый

1/4 ч. л. сода

2 ч. л. какао-порошок

1 соль – щепотка

Сахар разотрите с яйцами и сметаной.

Добавьте какао-порошок, измельченные орехи, изюм, муку, соду и соль. Все хорошо перемешайте.

Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 150–160 °С до готовности. Сверху торт покройте джемом, оформите орехами и изюмом.