Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- вино красное Марсала - 0.25 стакана
- пудра сахарная - 0.5 стакана
- сливки - 1 стакан.
- яйцо (желтки) - 4 шт.
- вино красное Марсала - 0.25 стакана
- пудра сахарная - 0.5 стакана
- сливки - 1 стакан.
Желтки вылить в кастрюлю, поставить на горячую водяную баню и растереть. Всыпать сахарную пудру, влить вино и растереть до загустения. Снять с водяной бани и продолжать растирать 7—10 минут, пока смесь не остынет. Затем добавить взбитые на льду сливки, размешать, разлить по формам и поставить в морозилку на 5—6 часов.
Комментарии