Праздничный десерт шоколадно-миндальные шарики

300 г шоколада

200 г миндаля рубленого

160 г мягкого плавленого сыра

1 стакан сахарной пудры

2 ст. л. кокосовой стружки

1 ст. л. шоколадной стружки

1 ст. л. коньяка или рома

Такой новогодний десерт обязательно станет украшением новогоднего стола и понравится всем сладкоежкам.

Соединить с миндалем и сахарной пудрой и взбить сыр миксером.

Растопить на водяной бане шоколад, ввести постепенно в сырную смесь, добавить коньяк, немного охладить.

Сформовать из приготовленной смеси шарики, запанировать их в кокосовой и шоколадной стружке.

Выложить шарики в формочки, перед подачей на новогодний стол охладить.