Для рецепта Вам потребуются:
- мак (белый) - 1.5 стакана
- сахар - 1.25 стакана
- миндаль (горький) - 10-12 шт.
- яйцо (белок, желток) - 10 шт.
- мак (белый) - 1.5 стакана
- сахар - 1.25 стакана
- миндаль (горький) - 10-12 шт.
- яйцо (белок, желток) - 10 шт.
Перемыть белый мак, обварить кипятком, истолочь его с сахаром, 10-12 шт. толчёного горького миндаля, мешать лопаточкой, вбивая по одному 10 желтков, а затем пену 10 взбитых белков.
Переложить массу в треугольную форму и поставить в духовку на 30 мин. Осыпать сахаром.
Комментарии