Для рецепта Вам потребуются:
- зерна пшеницы - 200г
- вода - 1 л.
- лук репчатый - 200г
- помидоры - 200г
- масло оливковое - 160г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- мята - по вкусу.
- зерна пшеницы - 200г
- вода - 1 л.
- лук репчатый - 200г
- помидоры - 200г
- масло оливковое - 160г
- перец черный (молотый), соль - по вкусу
- мята - по вкусу.
Замачивают на час в небольшом количестве холодной воды лущеные и истолченные зерна пшеницы. Воду сливают, зерна заливают свежей водой, добавляют мяту, мелко нарезанный репчатый лук и помидоры, оливковое масло, соль, черный молотый перец и варят до мягкости.
Пудинг подают в холодном виде, нарезав на порции.
Комментарии