Салат из ягод с сыром

120 г ежевики

120 г малины

120 г голубики

100 г мягкого сыра

1 стакан густых сливок

0,5 стакан апельсинового сока

¼ стакан лимонного сока

2 лимона (цедра)

2 ст. л. лимонного сока

1 ч. л. мака

листья мяты

Соединить сыр и сливки, взбить их в блендере до однородной массы, добавить сок (2 ст.л.) и цедру лимонов, мак, перемешать, охладить.

Ягоды обдать кипятком, добавить апельсиновый и лимонный сок, мяту.

Выложить ягоды на десертные тарелки, полить салат из ягод с сыром подготовленной заправкой.